Vierves....

L'an dernier, j'ai rendu visite à de amis qui habitent à

Vierves

Village à flanc de coteaux où dévalent les rues et ruelles escarpées, Vierves, un des plus beaux villages de Wallonie, présente d'anciennes habitations qui se blottissent autour du majestueux château des barons de Hamal qui domine la vallée.

De style classique, il est orné de trois tours aux noms mystérieux: la tour d'Attila, la tour circulaire et la tour des sorcières, laquelle fait référence aux sorcières jadis brûlées vives sur la place du village

Dans le creux de la Vallée coule clair et limpide, le Viroin qui semble s'attarder par ses méandres dans la fraîcheur verte des prairies. Vierves est célèbre pour son carnaval, une manifestation folklorique authentique du pays.

Aujourd' hui , photos hivernales...

Ici aussi , les oiseaux ont à manger près de la fenêtre...

La semaine prochaine , vous aurez quelques

photos du printemps et de l'été derniers.

J'ai oublié de vous parler de

L'Epiphanie.

Sachez tout d’abord que la date épiphanie 2011 aura lieu le jeudi 6 janvier 2011 et le vendredi 6 janvier en 2012 donc cette fête de l’épiphanie à lieu à la même date chaque année 12 jours exactement après Noël. Concernant l’histoire et l’origine de la fête de l’épiphanie, elle remonterait à  l’époque de la Grèce antique. En effet,  à cette période l’on fêtait les épiphanes à la gloire des dieux comme Apollonou Zeus. Le mot vient en effet du grec Epiphaneia qui veut dire « apparition » ou encore « manifestation ». Mais ce n’est que bien plus tard que l’église la reprise a son compte. L’épiphanie correspond à la date à laquelle l’enfant Jésus a été présenté aux rois mages. La tradition en France est de manger une galette des rois le jour de l’épiphanie. Cette galette qui est parfois de la pate feuilletée avec de la frangipane et parfois d ela brioche dans le sud de la France renferme donc une fève, la personne qui la trouve dans sa part de galette devient le roi pour la journée. A l’origine, c’est à dire au temps des romains la fève était la véritable graine de fève ou de petit poids aujourd’hui la plupart du temps elle est remplacée par des petits sujets, des personnages et santons.

Et la < Galette des Rois > à déguster ce soir...

Ce que l'on trouve dans la galette...

Et ce que l'on peut boire avec cette galette...

Dans les vins français :  Sauternes, Barsac, Bonnezeaux et Quart de Chaumes feront merveille.

Si vous aimez étonner votre entourage, vous pouvez sans hésitation essayer un accord sur : un cidre doux ou demi doux est également accepté.